Үүт: Барыллар ыккардыларынааҕы ураты

1732 баайт эбиллибит ,  9 сыл ынараа өттүгэр
көннөрүү туһунан суруллубатах
Ис хоһооно сотторолунна Ис хоһооно эбилиннэ
Addbot (ырытыы | суруйуу)
к Bot: Migrating 148 interwiki links, now provided by Wikidata on d:q8495 (translate me)
Көннөрүү туһунан суруллубатах
2 устуруока:
 
'''Үүт''' диэн [[кыыллар]] тыhыларын эмиийдэригэр оҥоһуллар иҥэмтэлээх убаҕас. Саҥа төрөөбүт оҕолоро, улаатан атын аhы сиир буолуохтарыгар дылы, үүтүнэн эрэ аhыыллар. Хайа баҕар сиикэй үүт элбэх хойуу [[сыа|сыалаах]], [[протеин|протеиннаах]] уонна [[кальций|кальцийдаах]].
 
==Үүтү харайыы ==
Тымныы сиргэ харайыллыбытаҕана, үүт сотору буолан баран аһыйар. Сылытыллаҕына эмиэ аһыйыан сөп.<ref>{{Cite web |url= http://imqh.com/sour-milk-recipes/ |title=Sour Milk Recipes |work=imqh.com |accessdate=29 April 2010}}</ref> Лактобактерия [[ферментация]]тын түмүгэ буолар. Лактобактериялар үүккэ баар саахары молочнай кислотаҕа кубулатар. Сорох үрүҥ аһы оҥорорго ферментация сорук оҥостон оҥороллор. makes this happen.
 
Үүтү харайарга атыыга барыан иннинэ [[Пастеризация|пастеризациялааччылар]].
 
== Састааба ==
Киһи толору баланстаах диетатыгар үүт олус улахан суолталаах. Киһи унуоҕа үүнэригэр элбэх кальцийдаах. Ону тэҥэ белоктардаах, уонна араас битэмииннэр элбэхтэр. Үүт биир ыстакаана киһиэхэ күҥҥэ наадалаах битэмииннэри 44% биэрэр. Сорох үрүҥ аска кальций олус кыра эбэтэр суох, ол курдук мороженайга, сырга уонна сүөгэйгэ.
<ref>{{Cite web
|url= http://www.betterhealth.vic.gov.au/bhcv2/bhcarticles.nsf/pages/Milk_the_facts_and_fallacies
|title=Milk - facts and fallacies - Better Health Channel.
|work=betterhealth.vic.gov.au
|accessdate=29 April 2010
}}</ref>
 
== Быһаарыылар ==
{{Быһаарыылар}}
 
[[Категория:Утах]]
4345

уларытыы